اردو خوری حلزونی:
اردو خوریهای حلزونی در بیشتر مواقع سرامیکی هستند. کاربرد اردو خوری حلزونی، بیشتر برای سرو فینگر فودها در مهمانی ها یا شیرینیهای کوچک است. اگر بخواهید از غذاهایی استفاده کنید که ظرفشان هم خوراکی است؛ مثل تارت، جامبو شلز و… میتوانید آنها را به زیبایی در اردو خوری حلزونی بچینید.
تخته سرو و پذیرایی برای اردو خوری:
تخته سروهای چوبی، سرامیکی و بامبو برای پذیرایی انواع شیرینی و همچنین فینگرفود مناسب هستند. این تحته سروها را در طرحهای مستطیل، گرد، قلب و… میتوانید تهیه کنید. بهتر است این ظروف را متناسب با شکل بقیه ظروف آشپزخانه و پذیرایی خود خریداری کنید. البته چون ظروف اردو خوری اکثرا طرح و رنگ منحصر به فردی دارند، اگر از لحاظ رنگی هم با ست ظروف پذیرایی شما همرنگ نباشند باز مشکلی نیست. اتفاقا جذابیت میز غذای شما را چند برابر میکنند.
از اردور خوریهای مدل تخته سرو هم میتوانید برای سرو جامبو شلز استفاده کنید. انواعی از این اردو خوریها را میتوانید در فروشگاه جویا مشاهده کنید.
اردو خوری چند تکه:
این اردو خوریها در جنس شیشه، سرامیک، چوب و بامبو وجود دارند. حتی به صورت تلفیقی هم ساخته میشوند مثل اردو خوریهای چوبی و سرامیکی که وقتی کنار هم قرار میگیرند با هم یک شکل واحد مانند دایره، گل و… درست میکنند. در بعضی انواع چند تکه، یک ظرف کوچکتر هم هست که برای سس پیش غذا استفاده میشود.
اردو خوری چوبی ۴ قسمتی
چگونه ظرف اردو خوری مناسب برای سرو انتخاب کنیم؟
برای اینکه بهترین ظرف اردوخوری را متناسب با غذای خود انتخاب کنید، ابتدا باید به نوع غذا و سپس رنگ غذا توجه کنید.
اگر در خوراکی یا غذای شما از مایعات و سس استفاده شده، بهتر است از اردو خوری سرامیکی استفاده کنید تا هم جلوه خوبی به غذا بدهد و هم بعدا شستشوی آن آسان باشد.
اگر غذایی که سرو میکنید داغ یا گرم است، حتما از اردو خوری سرامیک یا چینی استفاده کنید تا مطمئن باشید ظرف بر اثر حرارت، آسیب نمیبیند.
برای سرو انواع ماست، سالادها یا دور چینها، به جای شلوغ کردن میز با چندین ظرف، از اردوخوری های چند تکهای که برای این منظور طراحی شدهاند، استفاده کنید. یک اردو خوری با انواع ترشیجات و اردو خوری دیگر با انواع ماست.
کاربرد عالی اردو خوری در ماه رمضان که خوراکی و تنوع غذایی زیاد است و در سفره جا نیست. شما برای پذیرایی افطاری میتوانید خرما، بامیه، زولبیا و… را در ظروف اردو خوری برای مهمانان سرو کنید.
در نهایت
برای جلوه بیشتر غذاها در ظروف اردو خوری حتما به تضاد بین رنگها توجه کنید، اردو خوریهای سفید بهترین گزینه برای خوراکیهای رنگارنگ هستند. همچنین از اردوخوریها و ظروف پذیرایی منحصر به فرد فروشگاه آنلاین جویا دیدن فرمایید.